0
0
sarkarinaukrirojgar.com, Jakarta – Kentang merupakan sumber karbohidrat selain nasi, juga mengandung natrium, protein, vitamin A, vitamin C, kalsium dan zat besi, serta vitamin B6 dalam jumlah yang cukup dibandingkan nasi. Anda bisa membuat beberapa hidangan kreatif dengan kentang, sebagai lauk atau hidangan pembuka.
Bahan masakan ini ada dimana-mana dan sangat mudah ditemukan, serta mengolah kentang juga membutuhkan waktu yang relatif singkat. Berikut tiga resep kreasi kentang praktis yang bisa Anda coba di rumah, dirangkum di Cookpad, Senin 2023. 6 November Pai Lumpur Kentang
Resep yang dibuat oleh pengguna @nyanyah99 ini membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:
250 gram kentang
1 butir telur
100 gram gula pasir
100 gram tepung terigu
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh bubuk vanila
65 ml santan instan
200ml air
50 gram margarin, lelehkan
Untuk memberi rasa pada kismis, untuk dressingnya Cara Membuat Pie Lumpur Kentang Kupas kentang, lalu rebus atau kukus hingga matang. Setelah matang, haluskan kentang dengan garpu. Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut. Tambahkan tepung terigu, vanila bubuk dan garam, lalu aduk rata. Tambahkan santan dan kentang tumbuk, aduk hingga tercampur. Lalu tuang margarin cair, aduk rata hingga adonan kalis dan tidak memadat. Panaskan loyang kue tanah liat, olesi margarin tipis-tipis, lalu tuang 3/4 adonan atau kekentalan kue yang diinginkan. Tambahkan kismis, lalu tutup loyang, panggang hingga permukaan kue kering dan bagian bawah kue berwarna keemasan, lalu angkat.
Resep yang dibuat oleh @cheryllian ini membutuhkan bahan-bahan berikut:
4 kentang
2 batang seledri
1 daun bawang
1 butir telur
4 bawang merah
1 butir bawang putih
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
Kaldu jamur
Kaldu Ayam Cara Membuat Kue Kentang Cuci, kupas dan iris kentang, lalu panggang hingga matang. Tumis bawang merah dan bawang putih. Campur bumbu kecuali bawang bombay dan seledri. Setelah itu haluskan kentang dan campurkan dengan semua bahan. Bentuk menjadi cetakan bulat, lalu ratakan, celupkan ke dalam telur dan panggang hingga berwarna keemasan. setelah matang, tuang minyak dan sajikan.
Resep yang dibuat oleh @Cooking_withAy ini membutuhkan bahan-bahan berikut:
500 gram kentang
15 butir telur puyuh
1 sejumput bumbu halus:
20 cabai keriting
5 cabai rawit merah
7 bawang merah
5 siung bawang putih bumbu cemplung :
1 batang lemon
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 potong lengkuas
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya Cara membuat balada kentang dengan telur puyuh Kupas kentang, potong dadu berukuran 1-2 cm. Cuci bersih Rendam dalam air dan garam selama kurang lebih 15 menit. Rebus telur puyuh. Setelah matang, rendam dalam air dingin agar lebih mudah dikupas. Panaskan minyak. Panggang kentang hingga setengah matang atau hingga kulit agak keras. Tiriskan lalu sisihkan. Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung. Campurkan bumbu untuk dihaluskan. Tambahkan bumbu halus, masak hingga harum. Tambahkan bumbu cemplung, masak kurang lebih 5 menit. Setelah itu, masukkan peta. Tambahkan kentang. campur dengan baik Tambahkan telur puyuh yang sudah dikupas. Tambahkan garam dan gula, lalu periksa rasanya. Balada kentang telur puyuh siap dihidangkan.
